Бизнес на продаже овощей и фруктов. С чего начать овощной бизнес и торговлю?

Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, гг млрд долл Таблица 5. Численность населения с учетом мигрантов, Россия гг млн чел Таблица 8. Производство, импорт и складские запасы сушеных овощей и фруктов , РФ, гг тыс т Таблица Прогноз производства, импорта и складских остатков сушеных овощей и фруктов , РФ, гг тыс т Таблица Продажи и экспорт сушеных овощей и фруктов , РФ, гг тыс т Таблица Прогноз продаж и экспорта сушеных овощей и фруктов , РФ, гг тыс т Таблица Продажи сушеных овощей и фруктов по секторам рынка, Россия, гг тыс т Таблица Прогноз продаж сушеных овощей и фруктов по секторам рынка, Россия, гг тыс т Таблица

Организация производства сухофруктов

Желание добиться экономической независимости и стремление к получению дохода приводит многих людей к поиску решения по открытию собственного бизнеса. В интернете присутствует множество идей по созданию успешного предприятия. Одна из них — производство сухофруктов.

Начиная рассмотрение бизнес-идеи по производству сухофруктов сразу хочу что для старта потребуется подготовить полноценный бизнес-план. Лучше В качестве сырья для производства понадобятся, естественно, фрукты.

Собственный бизнес — сухофрукты Простая идея Для старта подобного бизнеса потребуется получить соответствующую регистрацию предприятия, нанять персонал и арендовать помещение. Наиболее выгодным такой вид бизнеса будет для жителей сельской местности, у которых есть собственные фруктовые сады или есть возможность закупать дешевое сырье у местных аграриев. Также стоит продумать, куда именно можно сдавать или где продавать свою продукцию. Самыми распространенными в кулинарии сухофруктами, пользующимися максимальной популярностью считаются яблоки, абрикосы, сливы, шиповник, инжир, виноград, реже персики и экзотические фрукты.

Такой продукт отлично хранится, не теряет своих полезных качеств со временем и он очень легкий, что упрощает процесс упаковки и транспортировки к конечному покупателю. Старт проекта Необходимо постараться полностью автоматизировать процесс создания сухофруктов на своем предприятии. Это позволит сократить расходы на дополнительный персонал или совсем от него отказаться. Потребуется арендовать или приобрести небольшое помещение, обязательно оснащенное электричеством, водой и газом.

Далее покупают специализированное оборудование, которое и станет основным затратным пунктом будущей сметы расходов. Приобретая оборудование стоит обратить внимание на его максимальную мощность. Все модели работают по принципу вентиляции, посредством горячего и теплого воздуха. Вода высыхает — получаются сухофрукты. Стандартный сушильный шкаф средних размеров может высушить за один подход около кг фруктов.

Объемы и вес зависят от вида выбранного сырья и содержания в нем воды.

Для сохранения полезных веществ в овощах и фруктах человечество придумало множество способов, такие как консервацию, заморозку, сушку. Но при использовании консервации, как и при заморозке теряется очень много важных свойств продукта. Все дело в экстремально низких или высоких температурах. Сушка является самым лучшим способом для сохранения полезных свойств фруктов, а также для удобства хранения и их дальнейшего употребления.

производство сушеных овощей для оптовых и корпоративных подготовлен бизнес план, проведены предварительные переговоры-все уперлось в обл ., ассортимент выпускаемой ими продукции: овощи, сухофрукты, сушеные.

Новости бизнеса. Производство и продажа сухофруктов Учитывая, что популярность натуральных продуктов в последнее время быстро растет, бизнес по производству сухофруктов может принести неплохую прибыль. Сама идея довольно проста: Выгоднее всего начинать такое дело будет тем, кто проживает в сельской местности, где есть доступ к дешевому сырью. Самыми востребованными сухофруктами в кулинарии являются, яблоки, курага абрикосы , сливы, шиповник, виноград и инжир.

Намного реже сухофрукты делают из персиков или экзотических плодов. Главная особенность сухофруктов заключается в том, что они могут храниться длительное время не теряя своих полезных свойств, а кроме того технология их производства довольно проста. Чтобы сделать ваше предприятие максимально рентабельным, процесс приготовления сухофруктов необходимо максимально автоматизировать. Все оборудование по производству сухофруктов работает по одному принципу: Единственное отличие между подобным оборудованием — это его производительность.

Сушильные шкафы средних размеров позволяют за раз высушивать до 10 кг фруктов. Цена на такие шкафы в среднем колеблется от до долларов.

Бизнес-идея: производство сухофруктов

Также их можно применять, чтобы готовить различные блюда и напитки, подавать вместе с чаем или кофе. Поэтому открытие предприятия, направленное на производство сухофруктов, можно назвать очень перспективным и актуальным для рынка. Создание и запуск процесса производства довольно дорогой, который обойдется приблизительно от одного до двух миллионов рублей. Корректировка суммы происходит во время составления бизнес-плана, включающего аренду помещений для производства, покупку оборудования, оформление предприятия, наем транспорта, работников, сырья.

Также надо учитывать вычисление объемов производства, что должно соотноситься с мощностями купленного оборудования. Важным является и поиск клиентов, которые будут покупать продукцию, а также налаживание контактов с магазинами или оптовыми базами.

Скачать готовый бизнес план розничного продуктового магазина с гарантией Продажа овощей, фруктов, сухофруктов и зелени не зря привлекает.

Из песочницы Довольно забавно выглядит, когда на вопрос о том, где ты проводил летние каникулы, отвечаешь, что каждый день вставал в 6 часов утра, стоял в пробках и развозил фрукты по Москве. В то время как твои одноклассники загорали на пляжах Дубая и катались на квадроциклах по турецким долинам. Как бы это смешно ни звучало, но когда управляешь компанией, пусть даже очень крохотной, состоящей из двух человек, появляются другие ценности в жизни.

Меняется видение обыденных вещей, меняется характер, появляются новые привычки и испытываешь новые чувства, пусть даже не самые приятные. В этой статье я поведаю вам о своем первом опыте создания компании, о том, какие трудности повстречались на пути, какие ошибки были совершены, и почему все закончилось ровно через год. С чего все начиналось Небольшая информация для ознакомления:

Овощной бизнес: преимущества, недостатки, рекомендации

Производство сухофруктов 1. Организационно — правовая форма Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся производством сухофруктов, осуществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан. Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на основе патента так как доход за год не превышает установленный Налоговым Кодексом кратный МЗП. В случае, если предпринимателем будет использован труд наемных работников, рекомендуется организовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так как в данном случае не нужно вести бухгалтерский учет нет необходимости в найме бухгалтера, как при создании ТОО.

Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет кратный МЗП. Обязательной сертификации и декларированию соответствия данный продукт не подлежит.

Производство сухофруктов в РФ, I полугодие гг. 18 Настоящий бизнес-план представляет собой проект осуществления бизнес-операций.

В больших количествах сушеные фрукты обычно приобретают предприятия пищевой промышленности, школы, детские сады, столовые, кафе и другие предприятия общественного питания. В период дефицита фруктов в межсезонье есть необходимость своевременного и бесперебойного снабжения населения плодово-ягодной продукцией и расширения рынка растениеводческой продукции. Ценовая стратегия базируется на цены рынка. Начальная цена продукции будет определяться исходя из сложившихся цен на аналогичную продукцию, путем калькуляции себестоимости с учетом цены на данный вид товара на внутреннем рынке.

В дальнейшем ценовая политика будут строиться на общеизвестных критериях. При определении цены будут учитываться: План производства. Технология хранения и сушки. Все сушеные фрукты проходят специальную обработку, которая позволяет подчеркнуть натуральность вкусовых качеств продукции, а также сохранить все необходимые полезные свойства витамины и минералы. Технологический процесс включает следующие основные операции: Подготовка сырья.

Поступающее сырье подвергаются мойке на моечной машине и удалению механических примесей и гнилых клубней и плодов и измельчению. Сушка производится в специальных сушильных камерах.

Импортозамещение: Промышленное выращивание яблок в России

Ежемесячная выручка данного предприятия около 32 тыс. Значит, чистая прибыль — тыс. К примеру, косточковыбивной агрегат, удаляющий косточки при сохранении целостности плода, перерабатывает кг продукции в час. Стоимость такого оборудования составляет от тысяч руб. Аппарат для нарезки яблок и удаления сердцевины из них рассчитан на кг в час.

Такие консервированные сухофрукты прекрасно хранятся, не нуждаются в прохладных план производства сушенных фруктов.

Одним из направлений эффективного бизнеса является мини-завод, ориентированный на изготовление из овощей, ягод, фруктов различных видов продукции, которая всегда пользуется спросом. Например, из яблок можно получить полезный сок, пюре, варенье, сухофрукты. Переработка фруктов позволяет получять соки Процесс производства Процесс переработки конкретных видов фруктов, а также овощей включает себя несколько операций.

Начинающему предпринимателю можно выбрать только некоторые из них или приобрести мини-завод, способный выдавать многообразные виды продукции. Мойка сырья предшествует всем остальным этапам по переработке. Схема моечно-барботажной машины для мытья фруктов Сушка. Для получения сушеных разновидностей отбирается доброкачественное сырье.

Некоторые виды овощей — морковь, картофель, капуста, зеленый горошек, свекла предварительно бланшируются, поэтому после высушивания им не требуется кулинарная обработка. Чеснок, сельдерей, петрушка, лук, укроп не требуют бланширования. Схема устройства для сушки яблок Квашение капусты, соление томатов, огурцов, мочение яблок. Ингредиенты для мочения яблок Плодово-ягодное пюре представляет собой перетертую в однородную массу мякоть без плодов и кожицы. Присутствие семян допускается в пюре из ягод — клюквы, ежевики, черники, земляники, смородины, малины.

Вкус готового продукта должен повторять аромат свежих плодов и ягод и иметь идентичный им цвет.

Сухофрукты и орехи как бизнес идея